Sajtos Csiga Recept - Kétsajtos Csiga - Szotyi Creations
Hozzávalók • 25 dkg vaj vagy sütőmargarin • 25 dkg finomliszt • 2 mokkáskanál só • fél csomag sütőpor • 1 deci tej • 15 dkg reszelt trappista • 1 mokkáskanál pirospaprika a tepsi kikenéséhez: • 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés módja 1. A tésztát mindig a sütés előtti este kell összeállítani. Ehhez a margarin felét a liszttel elmorzsoljuk, a fele sóval és a sütőporral összeforgatjuk, majd a tejjel tésztát gyúrunk belőle. Annyi időre tesszük hűtőbe, amíg kikeverjük a tölteléket. 2. Ehhez a maradék szobameleg margarint a reszelt sajttal, 1 mokkáskanál sóval meg a pirospaprikával sima krémmé keverjük. A tésztát három, egyenként kb. 16 dekás részre vágjuk. Enyhén meglisztezett gyúrólapon az egyiket 30x20 centis vékony, hosszúkás téglalap alakúra nyújtjuk. A sajtos krém egyharmadával egyenletesen megkenjük. Szorosan fölgöngyöljük, és alufóliába csomagolva másnapig hűtőszekrényben pihentetjük. Ugyanígy még két tekercset készítünk. 3. Sütés előtt a tésztát a fóliából kicsomagoljuk, éles késsel 3-4 milliméter vastagon fölszeleteljük.
- Sajtos csiga recent version
- Recept részletek | Auchan
- Recept: Sajtos csiga (kép)
- Sajtos csiga | Vidék Íze
Sajtos csiga recent version
- Dacia Könyvkiadó – Wikipédia
- Szolárium d vitamin
- Vajas-sajtos csiga - Sós sütik, pogácsák - Gluténmentes övezet - blog
- Műholdas tv Bács-Kiskun megye - Arany Oldalak
- Egyszerű csiga sós töltelékkel | mókuslekvár.hu
- Hogyan legyél latin szerető
- Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor
- Sajtos csiga leveles tésztából »
- Négysajtos csiga recept sajtimádóknak | Street Kitchen
- Kétsajtos csiga - Szotyi Creations
Recept részletek | Auchan
hagyd hogy kb 10 perc alatt felfusson. Majd a többi hozzávalóval együtt dagassz belőle sima, fényes tésztát. Letakarva, meleg helyen keleszd kb 1 órát, vagy amíg a duplájára nő. Közben készítsd el a belevalót: A fetát és a tejfölt keverd lágyra és krémesre, és tedd félre. A sajtot reszeld le, a hagymát karikázd fel, és a jalapeño-t is aprítsd kisebb darabokra. Ha a tészta megkelt, borítsd lisztezett felületre. Nem kell hajtogatni, csak nyújtsd ki minél vékonyabbra, és készíts egy kb 50x40cm-es téglalapot. Kend meg a feta krémmel, szórd meg a reszelt sajttal és a hagymakarikákkal, végül a jalapeño-t is oszlasd el rajta. A hosszabb oldala mentén tekerd fel, és vágj belőle kb 2cm vékony csigákat. Tedd sütőpapírral bélelt tepsire, kb 4 cm távolságra egymástól. Takard le, és hagyd újabb fél órát kelni. Közben melegítsd elő a sütőt 200 fokra (légkeveréssel). Mielőbb betolod a sütőbe, kend meg az oldalát a felvert tojással, és picit nyomkodd le a tetejét. Szórd meg a reszelt sajttal, és mehet a 200 fokos sütőbe 12 kész, tedd át rácsra, és szórd meg metélőhagymával.
Recept: Sajtos csiga (kép)
Sajtos csiga | Vidék Íze
