powernutrition.ru
Rebeka lefényképezte a buliban vágva is, szóval majd ha átküldi a képet, felrakom ide is. Addig is jöjjön a recept. Ja, és mivel nálam maradt a sógornőm egyik szép sütis tálja, dobta magát, hogy hosszúkás torta készüljön, ez 11 cm x kb. 25 cm volt. Nagyon tömény, szóval ez elég sok szelet. [stextbox id="portal" float="true" width="300″] Hozzávalók a tésztához: – 4 tojás – 4 evőkanál cukor – 3 evőkanál gluténmentes liszt – 2 evőkanál kakaó – 1 csipet sütőpor – 3 dkg olvasztott vaj [/stextbox] A szokásos, tehát elektromos habverővel a maximumon öt percig vertem az egész tojásokat a cukorral. Utána már fakanállal beleforgattam a lisztet, a sütőport és a kakaót, végül pedig a langyos, olvasztott vajat. Papírral kibélelt nagy gáztepsiben (25×34 cm) simítottam, 180 fokon pár perc alatt sül meg. Rács, papírlehúzás, hűtés. Hozzávalók a krémhez: – 25 dkg jó minőségű étcsoki – 4 dl tejszín – 1 tasak instant zselatin (kihagyható) A tejszínt felmelegítettem, nem forrásig, csak olyan jó melegre. Levettem a tűzhelyről, és több adagban beleszórtam a feldarabolt étcsokit, kevergetve összeolvasztottam.
Itt tudsz a többi hanganyagra feliratkozni is. Elkészítés A piskóta "alkatrészeit" egymás után a keverőtálba helyezzük, gép segítségével simára dolgozzuk. A sütőt közben 180 fokra felvesszük, majd 30 percig "sima" alsó-felső sütési funkcióban megsütjük a piskótát - sütőfóliás/kivajazott tortaformában. Hagyjuk kihűlni, később két lapra vágjuk. Közben a tejszínt feltesszük egy lábasba, belehelyezzük az összes hozzávalót és 10-15 perc alatt összemelegítjük. (Nem forraljuk, csak melegítjük! ) Hagyjuk a krémet kihűlni. Egy ecsettel az alsó tortalapot vékonyan egy kis likőrrel megkenjünk, majd jön rá a krém, azután a második tortalap - likőrrel megkenve és krémmel végül befedve. Hűtőbe tesszük. Az elismeréseket bezsebeljük. Tíz emberből kilenc szereti a csokoládét. A tizedik hazudik. (John G. Tullius) Az eddig közreadott receptek közül a diótorta és a bejgli nekem a legfinomabb, de ha a gyorsaságot, sőt az egyszerűséget is beleszámolom, akkor nem kérdés, hogy ez a nyerő. A torta tetejét egyébként számos módon lehet díszíteni, de szerintem minden "körítés" nélkül is sikeres lesz!
Így nem lesz csomós. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a puding. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a narancs héját reszelve és még egy evőkanál kakaót, hogy jó csokis krémet kapjunk. Ha a pudingot már teljesen kihűtöttük (nem langyosra, hanem hidegre), hozzákeverjük a narancsos-kakaós vajkrémet. Felhasználásig a hűtőbe rakjuk, amíg a piskótát felvágjuk a töltéshez. A piskótát először felvágjuk 2 hosszú rúdra. 2 db hosszú téglalap alakú tortát fogunk így kapni. Ezután megpróbáljuk egyenletesen kétfelé vagy háromfelé vágni a tortákat. A krémmel a tortákat megtöltjük, és tetszőlegesen díszítjük csokoládéval, naranccsal, stb. Tálalásig hűtőben tartjuk. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Tepsi mérete: 30x20x6 Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 197 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 23520 Feltöltés dátuma: 2014. március 07. Ajánló Kerek vagy szív alakú tortaformában is elkészíthető, de akkor 6 tojás is elég.